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超Q熊猫饼干的做法超喜爱的一款饼干模具,一眼见到它就喜欢的不得了~买回来打开一看,对于我这个菜鸟级选手,其实还算蛮复杂的~但只要用心,稍安勿躁,想想自己亲手制作的美食新鲜出炉的刹那,家人对你投来的赞美目光,呵呵,一切都是值得的啊!都说烘焙可以修身养性,那么我们就一起来制作吧~~ 难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上主料 黄油 25克 低筋面粉 95克 糖粉 30克 鸡蛋 一个 香草精 几滴辅料 黄油 25克 低筋面粉 80克 可可粉 15克 糖粉 30克 鸡蛋 一个超Q熊猫饼干的做法步骤 1.配料依次用称量器具称量备用,黄油软化,加入糖粉搅拌;分三次加入打散的蛋液,使黄油与蛋液充分混合;筛入低筋面粉;揉成面团,杆平,将厚度为3mm的面饼放入冰箱冷藏30分钟 2.从冰箱取出冷藏过的面饼,依次将加入可可粉的面团按照模具的黑色的身子一个个刻出来;再将原色面团将白色脸部模具依次刻出来。剩余部分揉成面团,撵开,继续使用。 3.慢工出细活,真的需要你的耐性哦~~ 4.刚出炉的小熊,根据自家烤箱的特点,150度12-15分钟 5.儿子已经迫不及待要与小朋友分享了~~ 小贴士 1、因为做这款的方子有好多好多,太多的细节不再赘述,做了两次,个人觉得还是添加些香草精味道更为浓郁; 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |