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芒果芝士生日蛋糕的做法主料 芒果 1000g 奶酪 250g 饼干碎 90g 鱼胶粉 20g辅料 细砂糖 70g 黄油 45g芒果芝士生日蛋糕的做法步骤
1.大合照
2.用蓝罐cookies和奥利奥各一半
3.芒果切粒用搅拌机打糊
4.黄油隔水融化
5.用的是六寸蛋糕活底模，模具旁边涂上植物油，油纸铺在模具里面，底部和侧面也要铺好，这样脱模容易点。
6.饼干碎铺到模具底部压实！
7.鱼胶粉用冷水泡溶后加入20g糖！
8.奶酪室温或者隔水融化后用打蛋器打软，边放入20g糖，打均匀！
9.将芒果泥放入上一步骤的奶酪中。
10.搅拌均匀成芒果糊
11.将鱼胶粉水倒入芒果糊中！
12.淡奶油加20g糖打发
13.淡奶油加入芒果糊中
14.全部材料搅拌均匀噢
15.芒果糊倒入模具中，将它敲几下台面，去除面糊的泡泡
16.放入冰柜中，冷藏1晚上，第二天可以脱模，要小心点
17.其实面糊弄多了，我将其他的倒入别的模具中，开始装饰啦！自己按自己的style装饰吧
18.完成，很好看很好吃，香香的芒果味，滑滑的口感！
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