酸奶咖啡蛋糕的做法

主料

低粉 120g 泡打粉 1/2茶匙咖啡粉 1汤匙奶粉 1汤匙酸奶 150ml 鸡蛋 2只植物油 10ml 糖粉 1+1/2汤匙

酸奶咖啡蛋糕（无黄油低糖配方）的做法步骤

酸奶咖啡蛋糕（无黄油低糖配方）的做法图解1

1.准备好主材料，动手

酸奶咖啡蛋糕（无黄油低糖配方）的做法图解2

2.蛋白打几秒后加糖粉打发，另装起

酸奶咖啡蛋糕（无黄油低糖配方）的做法图解3

3.蛋黄、酸奶、油打匀

酸奶咖啡蛋糕（无黄油低糖配方）的做法图解4

4.筛入所有粉类

酸奶咖啡蛋糕（无黄油低糖配方）的做法图解5

5.打匀粉酱后分3次加蛋白用刮刀轻拌匀

酸奶咖啡蛋糕（无黄油低糖配方）的做法图解6

6.小杯子装太多了只好挤一下，洒点核桃碎。哈哈哈，面上白色的是蛋白，特意留了一点勺在面上，看看出来效果会怎样(^^)

酸奶咖啡蛋糕（无黄油低糖配方）的做法图解7

7.190火25分钟左右吧。因为太多了加多5分钟烤了30分钟。判断熟不熟用牙签插在中间拔出来没东西粘牙签就ok

酸奶咖啡蛋糕（无黄油低糖配方）的做法图解8

8.面上焦黄的就是蛋白，好软绵绵的，入口即溶，最上面焦的有点黏性，好香焦糖味，真的不错！

酸奶咖啡蛋糕（无黄油低糖配方）的做法

免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！