面包机的面包可可大理石面包的做法

面包机面包，继续哈，这次整个花样的，可可大理石面包机型号：柏翠PE8990S

主料

高筋面粉 300g 低筋面粉 75g 盐 4.5g 红燕速溶酵母 4.5g 细砂糖 45g 全蛋 1个奶粉 8g 牛奶 200ml 黄油 40g

辅料

无糖可可粉 4g 细砂糖 7g

面包机的面包—可可大理石面包的做法步骤

1.除去黄油外的原料A放入面包桶，启动单独和面程序（我的面包机是菜单4）20分钟

2. 加入软化的黄油，再启动单独的和面程序8-10分钟

3.启动和风面包程序（程序5）选择700g，烧色中

面包机的面包—可可大理石面包的做法图解4

4.在初发酵结束后（我的面包机是和风面包程序是1小时7分钟，面包机型号和程序不同时间会有所差异哈），取出面团，取下搅拌刀。面团排气擀成长方形，撒入原料B，将长的一边卷起

面包机的面包—可可大理石面包的做法图解5

5.两头捏紧后再纵向卷起

面包机的面包—可可大理石面包的做法图解6

6.接口捏紧朝下放回面包桶，继续程序

7.下面就等着面包机自动工作吧，喜欢吃软点皮的，程序结束提前15-20分钟取出即可。

面包机的面包—可可大理石面包的做法

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