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装饰蛋糕奶油水果蛋糕的做法主料 戚风蛋糕体 打发淡奶油 樱桃 猕猴桃 橙子【装饰蛋糕】奶油水果蛋糕(附步骤图)的做法步骤 1.戚风蛋糕横等分成两片:拿一些牙签扎进蛋糕侧面等高的位置,牙签扎的越密,越容易切得平。 2.再用长锯齿刀贴着牙签将蛋糕横切开,切出的蛋糕片就非常均匀了。 3.取一片蛋糕放在裱花转台上,用抹刀挑一些打发好的鲜奶油平铺在蛋糕片上,在鲜奶油上放一些水果粒作为夹心。 4.再放上一些打发的鲜奶油涂抹均匀,盖上第二片蛋糕片。 5.在蛋糕体外均匀抹平鲜奶油(本人新手,也没有专业的抹刀工具,所以并没有抹得很均匀)。 6.外表可根据自己的创意自由发挥,将各种水果摆在蛋糕顶部。把打发鲜奶油用裱花袋挤出花纹,遮住没有抹平的表面,最后筛上一些抹茶粉或可可粉。 7.再上一张生日裱花蛋糕成品图。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |