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面包机版全麦面包的做法超级懒人版,准备好所有材料,无需动手,三个小时后即可享受美食,全麦面包营养丰富,促进大脑发育预防便秘,要多吃噢 主料 高筋面粉 150g(225g) 全麦面粉 100g(150g) 盐 4g(6g) 酵母 3g(5g) 白糖 10g(15g) 黄油 20g(30g) 奶粉 10g(15g) 温水 180ml(270ml)面包机版全麦面包的做法步骤 1.所有材料放入面包桶内,放入面包机,安装到位 2.按菜单,选择1 标准面包制作程序,根据配方分量选择好重量和烧色,启动程序。 3.运作结束,听到提示音后取出面包,放烤盘上冷却 4.放凉后切片,开始享用,也可以夹个荷包蛋,美味十足。 小贴士 1,我用的是东菱面包机,两种重量选择,括号内的表示另外一种分量;2,原配方用的是起酥油,我没有,所以用等量黄油替代;3,黄油是从冰箱取出(我事先都切好的小块),所以用温水,方便黄油软化,酵母发酵,以不烫手为准,太烫会使酵母实效 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |