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花生酱红糖奶油曲奇饼干的做法红糖养身,花生酱富含蛋白质。早餐和牛奶一起吃,或者是贪吃时咬几口……这款饼干绝对会让你爱上的!!超市打特价,就买了一罐花生酱。但是最近厌倦了吃吐司,就试着把花生酱加进奶油曲奇里!味道很好!喜欢花生酱和曲奇的人不能错过哦~因为是冬天所以加了红糖!~ 主料 无盐黄油 1杯 花生酱 1杯 白砂糖 1杯(不喜欢甜,1/2杯) 红糖 1杯(不喜欢甜,1/2杯) 鸡蛋 2个 中筋面粉 2 1/2 杯 (两杯半)辅料 发酵粉 1匙 盐 1/2 匙 (半匙) 小苏打 1 1/2 匙 (一匙半) 搅拌碗 2个花生酱红糖奶油曲奇饼干的做法步骤 1.全部食材 2.在大搅拌碗里放入1 杯 的无盐黄油 (黄油需要室温软化。天气冷的话最好稍微隔温水温热一下) 3.放入一杯花生酱,用搅拌器搅拌 4.搅拌后 5.一杯白砂糖,搅拌(……白糖不够了所以没装满,如果不喜欢甜,白糖红糖都可以减半!) 6.一杯红糖,搅拌(我稍微多加了一点点红糖,因为白糖没加够量。不喜欢甜的话加半杯就可以!) 7.两个鸡蛋,搅拌 8.在另外一个大碗里,筛入两杯半的中筋面粉 9.一匙泡打粉 10.一匙半苏打 11.半匙盐 12.随便拿个工具,稍微搅拌一下 13.把面粉混合物过筛入花生酱混合物里。筛一点就用搅拌器搅拌一下(先用慢速搅拌,所有的面粉都搅拌差不多均匀后,再用高速搅拌) 14.搅因为是饼干,所以拌后的面团比较硬……我想省钱所以就只有最便宜的手持搅拌器,搅拌这个的时候非!常!累!沫沫还容易四处飞溅!!!经济条件允许的话强烈建议用站立式搅拌器!! 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |