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面包机吐司的做法2012年7月31日做的,面包机吐司 主料 高粉 300g 冰牛奶 195g 糖 25g 黄油 30g辅料 奶粉 12g 酵母 4g 盐 5g 鸡蛋 2个面包机吐司的做法步骤 1.取出面包桶,将牛奶倒入面包桶中,倒入鸡蛋液。在面包桶一角放入砂糖,再另外一角倒入盐,然后均匀的倒入面粉。最后在面粉上挖个小坑,倒入酵母。 2.将面包桶放回面包机内,旋转放正即可,选择发面团程序,按启动/停止键 3.当材料成光滑面团时,加入黄油 4.开始搅拌。刚放入黄油搅拌的时候面团会非常粘,不用面粉,搅拌一会就光滑了 5.面团进入松弛阶段。检查一下面团的状态,面团已经出膜了。 6.撒上芝麻,盖上盖子,面团开始最后发酵。 7.开始烘焙,隔着小窗口观察面团状态,面团膨胀很好 8.蜂鸣提示面包做好了,戴上手套取出面团,倒扣放凉 9.这时我们就可吃美味的面包了! 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |