面包机奶油面包的做法

儿子请假我的全麦面包干吧没味，改变一下，准备一个奶香四溢的面包堵住他的嘴。这年头，不当辣妈也得当潮妈，食谱是从网上淘来滴

主料

牛奶 100ml 雀巢淡奶油 75ml 白砂糖 20g 盐 2g 高筋粉 200g 低筋粉 50g 酵母 3克

面包机奶油面包（懒人面包）的做法步骤

面包机奶油面包（懒人面包）的做法图解1

1.食材按顺序添加，揉面45分

面包机奶油面包（懒人面包）的做法图解2

2.面到扩展阶段，自然发酵2.5倍大，发酵时桶壁喷点水，再盖上湿布

面包机奶油面包（懒人面包）的做法图解3

3.面团取出排气，分成四等份松弛15分

面包机奶油面包（懒人面包）的做法图解4

4.擀成椭圆形

面包机奶油面包（懒人面包）的做法图解5

5.卷成条状，松弛15分

面包机奶油面包（懒人面包）的做法图解6

6.擀成薄片，卷起

面包机奶油面包（懒人面包）的做法图解7

7.将卷好的四个面团放置面包桶内，自然发酵2倍大

面包机奶油面包（懒人面包）的做法图解8

8.发酵过的面包涂蛋清液，自助烘烤35分，提前2分钟再刷蛋清液撒些芝麻

小贴士

牛奶家里没有，我用75克水兑地奶粉，灰常灰常浓

面包机奶油面包（懒人面包）的做法

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