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蜂蜜小面包的做法自己动手,知道食品来源!总归放心!成品有点小硬,有点法式面包味道!这次做的有点满意!和大家分享! 主料 面粉(没分高低筋) 400g 黄油 25g 蜂蜜 55g 全蛋 2个 牛奶(奶粉15g+温水135g) 150g 盐 4g 酵母 4g 糖 35g辅料 玉米油 适量 蜂蜜 适量 温水 适量蜂蜜小面包的做法步骤 1.1.将主料全部混合! 2.2.软化黄油,混入面团成光面 3.3.光面发酵一夜! 4.4.第二天发酵好的很精神哦 5.5.烤箱预热5分钟!上下火,中层烤9分钟,出来刷上辅料,再烤6分钟!有没被诱惑到?! 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |