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燕麦饼干的做法烤了这么多饼干,这款是我的最爱。烤的时侯就能香到二楼,凉却以后酥脆香甜,送人吃后大受好评哦! 难度: 配菜(中级) 时间: 30~60分钟主料 低筋面粉 80g 燕麦片 50g 红糖 20g 白糖 10g 黄油 60g 椰蓉 25g 蜂蜜 20g 小苏打 1g燕麦饼干的做法步骤 1.低粉、小苏打、燕麦、白糖、红糖、椰蓉混合均匀。其中低粉和小苏打混合后过筛再加入,红糖最好用擀面杖压碎再加入,避免出现红糖大颗粒。 2.黄油隔水融化后加入蜂蜜搅拌均匀。然后一起混入第一步里,搅拌均匀。 3.现在就可以造型了,先捏成球形,再压成圆饼形。边上用手尽量弄圆一些,别让燕麦散开。 4.开始烤咯!上下火170度,15分钟左右,假如不喜欢烤得太焦黄,13分钟也可以。烤的过程就会很香很香哦! 5.成品。放一会就会凉,赶紧品尝吧! 6.装成盒子,送给好朋友吃哦。大受好评! 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |