难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上
主料
低筋
面粉 130克 细
砂糖 80克 葡萄干（
朗姆酒泡软） 适量
鸡蛋 4个 植物油 30克
葡萄干海绵小蛋糕的做法步骤
1.将鸡蛋去壳打入搅拌盆里；
2.鸡蛋加入白砂糖，隔温水打发；
3.分次筛入低粉，用刮刀切拌均匀；
4.淋入植物油；
5.滴入两滴香草精，切拌均匀；
6.面糊倒入纸杯撒葡萄干，烤箱180度预热，烤20分钟即可。
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