奶香曲奇饼干的做法

买来烘焙用品后，最爱做的就是曲奇，简单又美味，可以说是零失误，亲们做的过程中如果有疑问可以问我喔，只要在的话一定会解答，我也算是半个新手，大家可以多交流经验。

主料

黄油 130g 低筋粉 200g 细砂糖 35g 糖粉 40g 鸡蛋液（一个小鸡蛋） 50g 牛奶 25ml

奶香曲奇饼干的做法步骤

1.黄油室温软化，倒入糖粉、细砂糖拌匀，用打蛋器打发到颜色稍变浅

2.分两次加入全蛋液，每次加都要用打蛋器打发到完全融合再加下一次。

3.低筋粉过筛后加入黄油糊中，再加入牛奶，用刮刀朝着一个方向搅拌均匀。

4.将面糊装入裱花袋，挤在油纸上，油纸要刷油。

5.烤箱190°预热，中层，190°上下火6分钟，上火5分钟。

小贴士

『没有细砂糖白砂糖也可以，味道是不会变的』『黄油室温软化，软化到用手指轻轻按压下去会凹陷即可』『用电动打蛋器打发黄油之前可以先用手动打蛋器打发越5分钟，再用电动的打发，黄油会更细腻』

奶香曲奇饼干的做法

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