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蔓越莓三色曲奇饼干的做法喜欢蔓越莓饼干,喜欢各种口味,各种颜色的饼干,漂亮的呈现在眼前,这样的状态,那叫舒服。 主料 黄油 200g 低粉 300g 糖霜 100g 鸡蛋 30g 抹茶粉 10g 可可粉 10g 蔓越莓干 70g蔓越莓三色曲奇饼干(原味、抹茶、巧克力)的做法步骤 1.鸡蛋打撒,蔓越莓干切碎,黄油软化。 2.黄油加糖打至膨胀,分次加入鸡蛋液拌匀。 3.加入蔓越莓干和面粉,揉成型,再将面粉分成三分,其中两份分别加入抹茶粉和可可粉揉匀。将三块面团揉成型,裹上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时。 4.取出冷冻成型的面团,切片,大约0.5cm,厚度要均匀,不然受热不均匀。 5.烤箱预热180度,上下层10分钟,,烤盘放在烤箱中下层,180度20分钟,边上上色就可以了。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |