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巧克力饼干的做法近几年的食品安全问题 主料 面粉 270克 黄油 145克 白糖 50克 鸡蛋 1.5个辅料 巧克力 72克巧克力饼干的做法步骤
1.备黄油,白糖,面粉,黑巧克力,鸡蛋.
2.白糖跟黄油,下打蛋器中.
3.低档打至微膨松.
4.分次加入蛋液.
5.黑巧克力隔水溶化.
6.等巧克力微凉时,加入到黄油糊中.
7.低速打至融合.
8.再筛入面粉.
9.拌至无干粉状.
10.分成大小均匀的小面团.
11.再用叉子压出纹路.
12.烤箱调温180度,调时20分钟烤制即可.
13.一份巧克力饼干就完成了. 小贴士 烤箱的性能要结合自己家的烤箱脾气哦.
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