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小熊猫饼干为了闺蜜学的呀,这个配方烤出来是比较香奶香味噢~ 难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上主料 A低筋面粉 265g A可可粉 35g A淡奶油 93g A甜炼乳 73ml A鸡蛋 1个 A盐 1g A白糖粉 20g辅料 B低筋面粉 230g B淡奶油 69g B甜炼乳 53ml B鸡蛋 1个 B盐 1g B白糖粉 15g小熊猫饼干的做法步骤 1.鸡蛋打散后加入A的淡奶油和甜炼乳,搅拌均匀 2.筛入A的低筋面粉,直接倒入A的可可粉和盐、白糖粉 3.拌匀,揉成面团就好了,不用多揉,擀成面饼,放进冰箱最少半个小时。接下来用B材料用一样的步骤做白色面饼冻起来。 4.取出面饼,用模具印出熊猫底 5.白色面饼用模具印出熊猫脸,表情和肚子 6.多余面团可以印其他图案,烤箱预热,熊猫入烤箱啦,我的烤箱是160度中层上下火20分钟就刚好,大家根据自家烤箱脾气调整时间,出炉后放凉了才吃硬度就刚好的,热的还会比较软噢 7.出炉啦,是不是很可爱,味道绝对赞 8.为了两个闺蜜做的,快做可爱的饼干送你爱的人吃吧 小贴士 亲们想奶香味浓点可以一个面团加35g左右奶粉 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |