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无负担の可可豆腐蛋糕的做法无油!!~无负担就在无油o(*≧▽≦)ツ ,然后这个不干,因为下了豆腐,所以烤出来的时候直接吃是很结实Q润的,有点像发糕。绝对不会噎人,然后也不会特别的苦,因为可可粉的量没那么大。吃的时候如果没说下了豆腐吃不出来呢。趁热吃,或者隔夜塞冰箱取出直接冷吃都别有一番韵味和口感,方子是个人瞎搞的,欢迎吐槽,加以改进。 难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟主料 低粉 85G 可可粉 15G 鸡蛋 1个 白糖 75G 绢豆腐 100G辅料 泡打粉 一小勺 牛奶 20ML无负担の可可豆腐蛋糕的做法步骤 1.准备好材料,模具铺上油纸(一定不要偷懒!不然脱模会想哭)可可粉+低粉+泡打粉放在一起 2.豆腐用搅拌器使劲的搅碎,越碎越好,变成浆糊状 3.加入鸡蛋,继续使劲搅碎 4.接着加入牛奶,搅拌 5.接着加入白糖,依旧继续搅拌 6.加入过筛的所有粉类 7.搅拌均匀 8.倒入模具,180度40分钟 小贴士 模具为长16宽6高7 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |