|
圣诞小蛋糕的做法今天是圣诞节，祝童鞋们圣诞节快乐！ 主料 无盐黄油 90克 细砂糖 70克 鸡蛋 1个 鲜奶 80克 香草精 1/4小匙 盐 1/8小匙 低筋面粉 110克 泡打粉 1小匙 动物性淡奶油 150克 细砂糖 10克 草莓 6颗圣诞小蛋糕的做法步骤
1.准备好所有的材料，黄油室温软化。
2.用打蛋器将软化的黄油搅拌至顺滑，将细砂糖分2-3次加入搅拌，拌至略泛白后，加入盐和香草精拌匀。
3.分将加入蛋液，充分搅拌均匀。
4.先将1/3的低筋面粉和泡打粉过筛进作法3内，用橡皮刮刀拌匀。
5.再将1/3牛奶过筛进作法4内，用橡皮刮刀拌匀。
6.这样交替将所有的粉类和牛奶加入，用橡皮刮刀拌匀。
7.将拌好的面糊装进纸杯中。
8.预热烤箱至上火170度，下火160度，将蛋糕糊放进烤箱烘烤30-35分钟。
9.烤制好的蛋糕取出放凉备用。
10.将动物性淡奶油加糖打至9分发。
11.将奶油装进裱花袋，挤在小蛋糕的面上。
12.再将草莓从顶部的1/3切开，挤上奶油，用巧克力膏画上表情，就是圣诞老人了，再把草莓圣诞老人放在小蛋糕的奶油上装饰即可。
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
