四彩马芬蛋糕的做法

马芬是烘焙入门甜点，周末在家闲着没事，自娱自乐DIY出来了视觉华丽丽的四彩马芬。

难度：切墩(初级) 时间： 1小时以上

主料

低粉 90g 黄油 50g 白糖 40g 牛奶 60g 鸡蛋 1个g 香草精一小勺抹茶粉 7g 德芙黑巧克力 20g 草莓粉 15g 泡打粉 3g

四彩马芬蛋糕的做法步骤

1.准备好材料，主料中描述的为一种口味的比例。
1.巧克力味：低粉90+黄油50+白砂糖40+牛奶50~60+鸡蛋1个+泡打粉3+巧克力20
2.抹茶味：低粉90+黄油50+白砂糖40+牛奶50~60+鸡蛋1个+泡打粉3+抹茶粉7
3.草莓口味：低粉90+黄油50+白砂糖40+牛奶50~60+鸡蛋1个+泡打粉3+草莓粉15
4.香草味：低粉90+黄油50+白砂糖40+牛奶50~60+鸡蛋1个+泡打粉3+香草精1茶勺

2.先把软化的黄油+砂糖打至蓬松，分三次倒入蛋液打发。筛入低粉+泡打粉+口味粉。倒入牛奶用刮刀搅拌均匀。

四彩马芬蛋糕的做法图解3

3.搅成均匀的糊状后，准备好小纸杯，把纸杯放到铁模子里，把面糊倒进去后，
还可以放些蔓越莓干、杏仁片、核桃仁、红枣片等。

四彩马芬蛋糕的做法图解4

4.都弄好之后放进烤箱中层，180度15分钟。根据自家烤箱温度时间自行掌控。

四彩马芬蛋糕的做法

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