黄油曲奇

从学烘焙到现在应该有半年多时间了，尽管做了品种繁多的曲奇饼干，最后反响最好的还是这款。而且这款曲奇不是很难挤，我也就乐于做给他们吃了。大家也可以试试

时间： 30~60分钟

主料

黄油 250g 低粉 320g 糖粉 150g

辅料

鸡蛋 25g 牛奶 30g 奶粉 30g 淡奶油 50ml

黄油曲奇的做法步骤

1.有盐黄油软化打发，分次加入糖粉打发，颜色发白状

2.全蛋一只分次加入，每次打发均匀至发白状

3.分次加入牛奶，每次打发均匀至发白

4.低筋粉和奶粉过筛，搅拌均匀至无颗粒。装进裱花袋，（用中号裱花嘴）裱出自己喜欢的花形。

5.烤箱170度预热五至十分种（根据个人的烤箱而定温度）上下火160度20分钟左右即可。

小贴士

在最后混合物放进裱花里时记得：一定要少放些进去，这样更好挤，做好挤的情况下也可以裱出好看的花纹

黄油曲奇的做法

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