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纸杯蛋糕6个的做法主料 鸡蛋 2个 细砂糖 32克 色拉油 13克辅料 牛奶 20克 蛋糕粉 25克 可可粉 8克纸杯蛋糕(可可味)6个的做法步骤 1.将牛奶,色拉油和蛋黄放入打蛋缸内用蛋抽打匀后,加入蛋糕粉,可可粉再次搅拌均匀。 2.蛋清加细砂糖打至湿性发泡后,分2-3次加入可可糊内,使用硅胶棒迅速拌匀 3.将蛋糕糊挤入一次性裱花袋内,挤入纸杯中(8分满) 4.放入烤箱内,150度烘培15分钟即可 5.蛋糕冷却后,挤入淡奶油装饰即可。 小贴士 不喜欢可可味的朋友们,也可以用抹茶粉代替可可粉。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |