面包机版南瓜吐司

你的面包机只揉面？可惜了~面包机一样可以做出漂亮的吐司，前提是方子很重要~这个方子我试了好多次都很成功，拿来分享给大家~南瓜颜色漂亮，口味香甜，做出面包柔软美貌，拉丝撕片一样给力。

难度：切墩(初级) 时间： 1小时以上

主料

高筋粉 300g 南瓜泥 90g 水 120g 白砂糖 35g

辅料

盐 2g 酵母粉 4g 黄油 30g

面包机版南瓜吐司的做法步骤

面包机版南瓜吐司的做法图解1

1.除黄油外的所有材料放入面包桶，启动和面程序。

面包机版南瓜吐司的做法图解2

2.和面程序结束后，放入软化的黄油，启动甜面包或和风面包程序。和面程序结束后，面团就可以拉出大片的薄膜了~

面包机版南瓜吐司的做法图解3

3.选择烤色中，重量750。其实这个量比较小一点，增加50g粉，其它材料同比例增加，做出来的吐司会更高大好看。

面包机版南瓜吐司的做法图解4

4.拉丝还是很给力的。

面包机版南瓜吐司的做法图解5

5.组织很细腻。

小贴士

1、要根据自己的南瓜泥水分含量调整水的用量。
2、如果你的面包即将开始烘烤时观察到发酵不足，要暂停烘烤，让面团再发酵一段时间再行烘烤，下次调整酵母粉的用量。

面包机版南瓜吐司的做法

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