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浓浓的奶香曲奇对自己好一点,心情不好的时候,什么都别考虑,去吃自己爱吃的吧。 难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟主料 黄油 75g 蛋黄 1个 低粉 80g 奶粉 10g 玉米淀粉 10g 细砂糖 14g 糖粉 20g 淡奶油 15g浓浓的奶香曲奇的做法步骤 1.黄油软化,加入糖粉,糖,用手动打蛋器打至体积膨松,颜色变浅 2.加入蛋黄,混合均匀 3.加入淡奶油,混合均匀 4.奶粉、玉米淀粉、低粉混合后过筛 5.用橡皮刮刀,以压拌的方式混合均匀,至看不见白色粉末的状态即可,开始预热烤箱180度 6.装进裱花袋,并在烤盘上挤出喜欢的形状,我这里用的是8齿的裱花嘴 7.入预热好的烤箱180度,大约18分钟左右,具体饼干四周上色即可 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |