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曼步厨房鲜草莓芝士蛋糕的做法芝士蛋糕相信很多人都喜欢,绵绵的口感,浓郁的香味以及入口即化的感觉................... 主料 消化饼 黄油 软芝士 动物性鲜奶油 牛奶 Chivers 草莓口味的果冻jelly 水 新鲜水果曼步厨房 - 鲜草莓芝士蛋糕的做法步骤 1.材料:消化饼12块,黄油55g,软芝士1盒(200g),鲜奶油200g,牛奶75ml,糖55-60g,Chivers草莓口味的jelly(果冻凝胶,浓缩果冻)1块,水90ml,新鲜水果若干。 2.消化饼用擀面杖碾碎,同时将黄油隔水融化; 3.同时准备草莓装饰,对半切一下,均匀地放入模具内,继续放进冰箱待用。 4.取3/4的Chivers 浓缩果冻加90ml水融化,待用 5.软芝士加糖,用勺子按压均匀,再用电动打蛋机打匀,加牛奶,再拌匀 6.将打发的鲜奶油加进软芝士里面拌匀,然后再加jelly水,搅拌均匀 7.把混合好的芝士蛋糕材料倒入事先准备好的模具中,冷藏半个小时 8.半小时以后在上面铺上水果装饰,然后把余下的1/4的Chivers 果冻用20ml水融化以后浇在蛋糕表面,用锡纸盖好,进冰箱冷藏一夜 9.赶着拿去公司,匆匆忙忙脱模,有点难看,大家见谅啊! 10.最好是用热毛巾把模具的边上捂一会儿,这样脱模以后边上就会光滑好看很多! 11.另外一款相同的芝士蛋糕,不同花案 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |