冰种杂蔬肠仔小面包

一直说要再出一款冰种的咸口味面包，涛妈偷懒，一直没有写出来，今天，给大家出上这么一款新作品，绝对是一款让大家喜欢的面包，我敢保证，大家都会爱上这样的一款咸口味的包包，还能让不爱吃蔬菜的孩子抢着来吃哦．做法不会太难，用冷藏冰种的做法，更适合像涛妈一样的上班族，分成二天来做，冰种的加入使面团更容易出膜，而且组织会更软棉，更好吃!这样一款面包，用了比较健康的蔬菜，再加上小朋友喜欢的火腿肠，口感很丰富很好吃哦！这面包涛妈整形的不太好，因为我贪心，放了好多的材料，你们放少一点材料，就漂亮了哈，不过，自家吃的，你们懂的，涛妈永远是馅料十足的，口感第一，外表第二哈！

冰种杂蔬肠仔小面包的主料：

冰种杂蔬肠仔小面包的调料：

做冰种杂蔬肠仔小面包所需厨具：

冰种杂蔬肠仔小面包的做法步骤

1、将高筋面粉80g水80g酵母0.5g搅拌至酵母完全溶入面团中即可.

2、室温发酵1小时后,放入5度的冰箱中冷藏,至少16小时,备用。

3、将发好的液种材料和其它面包材料除黄油外按先液体，再粉类的顺序放进面包桶里。

4、将装好材料的面包桶放进面包机里，就选择9和面的程序，让面包机自动揉面23分钟

5、23分钟后，和面程序结束，加入黄油

6、然后再次选择9和面的程序，让面包机再次自动揉面23分钟

7、取出一块面团，拉开看到结实的大片薄膜。

8、紫椰菜、熟玉米粒适量，火腿肠一根切小片,加入一点沙拉酱，将馅料搅拌均匀

9、将揉好的面团碾成长方形的大片

10、将馅料搅拌均匀，再铺在面片的2/3的面上，稍用勺子压一下，这样粘的比较实。

11、将面团的1/3对折

12、再将另一边的1/3再对折，成长方形

13、折好的面团切成长条，中间再割一刀

14、然后两头串中间翻一下，就是拧麻花状一样哈！