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新手版超详细奶香曲奇半夜睡不着，想着白天孩子爱吃曲奇的模样，瞬间决定再烤一盘，用来明天给宝贝们打牙祭。超级懒人一个，所有用料都直接在厨房称上加在一个盆里操作了，不断的重启和去皮，你们懂的，哈哈 难度： 切墩(初级) 时间： 30~60分钟主料 黄油 100g 酥油 30g 牛奶 30ml 低筋面粉 200g 全蛋液 55g左右（一个蛋） 糖粉 40g 砂糖 40g新手版超详细奶香曲奇的做法步骤
1.100g黄油软化后放入盆中
2.再加入30g酥油（深黄色的一块）
3.加入砂糖
4.加入糖粉
5.隔热水搅拌（注意，不需要完全融化，加温到有点化开就可以了）
6.打发到淡黄色，体积膨大
7.全蛋打散，分两次加入黄油糊中，等第一次完全搅拌均匀后再加入剩下的蛋液
8.200g低筋面粉过筛
9.倒入牛奶（牛奶要常温的，不可以冰箱里冷藏过的）
10.搅拌成面糊
11.装入裱花袋
12.挤出曲奇的形状。第一次挤也挤不好，多练几次就可以挤出漂亮的图形了，要有耐心哦
13.送入预热200度的烤箱，中下火15分钟，然后再上火6分钟。我家的是西门子嵌入式烤箱，烤的时间相对久了点。如果对自家烤箱不熟悉的同学，要时刻注意好饼干的变化，如图中下火的时候看到底部有些黄的时候就可以那到上火去烤了。
14.这两块是对比…浅色的是刚好的，深色是第二盘，跑边上玩手机，没注意时间导致的，so，一定要观察好啊，烘焙这事，是分分钟有变化的，不可马虎哦。
15.成功！！！酥酥脆脆的奶香曲奇就完成啦。
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