奶酪巧克力软曲奇

虽然最近又有些存货了。但是片子都拍得不好上不了。
回到宿舍了完全没有好看盘子和好看背景。拍照无感。
今天拿出三年前囤的照片来。检查检查发霉了没有~
比较早的食友们对这个丑丑的水印应该很熟悉吧~这是我最早的水印
well..于是这张图就暴露了它的拍摄时间..
大部分的存货都清理干净了。最最早期的产品也都没有拍过程于是都删了成品图
可是有些实在喜欢的。就留了下来。比如这个
因为买奶酪实在是件很麻烦的事情。此后居然也没有规规矩矩地再做过几次
即使做了也总是机缘巧合地。留不下合适的照片

难度：切墩(初级) 时间： 10-30分钟

主料

面粉 250G 新鲜乳酪 100G 黄油 60G 糖 50G 鸡蛋 1只淡奶油 40G 牛奶 40G

辅料

巧克力豆

【奶酪巧克力软曲奇】的做法步骤

【奶酪巧克力软曲奇】的做法图解1

1.黄油放在面粉中切成小块

2.鸡蛋，牛奶，奶油，奶酪和糖混合后加入粉堆中

3.搅拌后加入巧克力豆翻压成团（不可过度揉搓）

4.（忽略图中擀开的样子。那个是用切模的时候的步骤）直接用手揪成团按扁成圆形

5.烤箱预热165℃，上下火烤20分钟，即可

小贴士

因为是比较早期的图。过程图都是做成一整个的~所以比较抱歉

【奶酪巧克力软曲奇】的做法

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