奥利奥芝士蛋糕奥利奥的做法

难度：配菜(中级) 时间： 1小时以上

主料

奶油芝士 250g 鸡蛋 2个牛奶 80g 砂糖 80g 淀粉 15g 柠檬汁 1勺朗姆酒 1勺奥利奥饼干碎 120g 黄油 50g

辅料

奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的做法步骤

奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的做法图解1

1.准备好所需材料

奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的做法图解2

2.把奥利奥饼干碎压成粉末无颗粒状

奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的做法图解3

3.黄油隔温水加热成液态

奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的做法图解4

4.把黄油和奥利奥均匀融合后倒入模具压平，把模具放入冰箱冷藏一刻钟左右

奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的做法图解5

5.奶油芝士软化后加入砂糖和一个鸡蛋打发至细滑无颗粒状

奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的做法图解6

6.依次加入第二个鸡蛋，牛奶，柠檬汁，淀粉，朗姆酒，搅拌均匀

奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的做法图解7

7.倒入之前冷藏好的模具中放入烤盘，给烤盘加水，烤箱160度预热后水浴烤60分钟

奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的做法图解8

8.烤好待冷却后入冰箱冷藏2小时后脱模，大功告成

奥利奥芝士蛋糕（6寸）奥利奥的做法

免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！