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香蕉泥面包夏天的香蕉不好保存,因为这东东不能放进冰箱的保鲜室,光光鲜鲜的香蕉买回家,过一夜就会变得面目全非,让人没了吃它的欲望,通常,我会把它做成面包,松饼之类的,就象今天这个香蕉泥面包。 香蕉泥面包的主料: 面粉 (250克) 香蕉 (3根)香蕉泥面包的调料: 蜂蜜 (40克) 鸡蛋 (1个) 橄榄油 (20克) 酵母 (3克) 盐 (2克) 黑芝麻 (适量)做香蕉泥面包所需厨具: 电压力锅香蕉泥面包的做法步骤 1、将主料与辅料中除橄榄油和黑芝麻,香蕉外,都放面包机里。 2、将香蕉去皮随意整成小段放进桶内。 3、当面团揉至光滑时,加入橄榄油,揉至完成阶段。(即可拉出不易破的膜) 4、将发酵成两倍大的面团排气后分成九个,然后整团松驰十五分钟。 5、取一个面团,擀成圆形。 6、对折后竖切出如筷子粗的段,但不要切断外围。 7、展开。 8、然后再竖起来对折。 9、拧几下。 10、两端按在一起。 11、做好后放在盘中发酵。 12、发酵至两倍大,刷蛋液。 13、撒黑芝麻。 14、烤箱预热,180度,中上层,十八分钟。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |