金鱼面包

金鱼面包的主料：

高筋粉 (400克) 低筋粉 (350克)

金鱼面包的调料：

鸡蛋 (2个) 黄油 (75克) 炼乳 (80克) 酵母 (8克)

做金鱼面包所需厨具：

电烤箱

金鱼面包的做法步骤

1、所有原料放在一起，加适量的温水揉成面团。

2、揉光后醒发半小时。

3、取一块面团擀成薄片。

4、用一个大碗反扣上面，裁出圆形薄饼。

5、揉出两块小面团搓成椭圆形。

6、放在圆饼上，做金鱼的身体。

7、再搓出两个小圆球做眼睛，细长条卷起做金鱼的嘴巴。

8、用蛋液沾粘。

9、再取一块面团擀成薄片，用刀裁出鱼尾巴的形状。

10、用小面团压扁做出前鳍，压出花纹。

11、同样用蛋液沾粘在金鱼的身体上。

12、同样的步骤做出另一只金鱼，做点水草点缀一下，刷上蛋液醒发40分钟左右。

13、放入烤箱190°C烤熟即可。

金鱼面包的做法

免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！