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黄油曲奇就是很好吃,不小心做了一次,好评如潮啊。根据小聪明的咖啡曲奇配方改良而来,其实说是改良还不如说是懒得用裱花袋,就用饼干模做咯。 主料 黄油 140克 糖分 90 蛋液 一个 低筋面粉 200黄油曲奇的做法步骤 1.准备材料 2.黄油切小块,然后隔水融化,稍微打一会儿,搅拌均匀 3.筛入糖打匀 4.鸡蛋打散,分五次加入,加一点打匀,再加再打 5.打到有点发就可以筛入面粉 6.用刮刀从盆底向上搅拌,搅拌到盆中没有干的状态就可以了 7.像这样子 8.装进裱花袋 9.你可以挤成这样 10.也可以用饼干模型印成你喜欢的样子 11.你要挤成便便也可以 12.放在烤箱第二层,15分钟,180度。可以根据你的烤箱自己调整,我的是长帝 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |