奶香曲奇

每个吃货都会享受烘焙的乐趣

难度：配菜(中级) 时间： 10-30分钟

主料

低筋粉 160g 全蛋液 20g

辅料

牛奶 20g 黄油 120g 盐 1g 细砂糖 30g 糖粉 30g

奶香曲奇的做法步骤

奶香曲奇的做法图解1

1.准备材料

奶香曲奇的做法图解2

2.室温将黄油软化，加细砂糖、糖粉和盐打发；
分次加入全蛋液和牛奶；
务必每次都要充分搅拌均匀后再加入下一次；
烤箱175度上下火提前预热，筛入低筋粉；

奶香曲奇的做法图解3

3.用橡皮刮刀拌匀，选择喜欢的花嘴，将面糊装入裱花袋，将曲奇挤好，曲奇与曲奇之间留出空隙；

奶香曲奇的做法图解4

4.入烤箱烘烤15-18分钟；

奶香曲奇的做法图解5

5.待表面上好漂亮的烘焙色后，出炉；

小贴士

此食谱适用于hauswirt35sf
其他烤箱可根据实际情况略作调整。

奶香曲奇的做法

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