难度： 配菜(中级) 时间： 10-30分钟
主料
黄油 140g 糖粉 70g 蛋液 25g 纯速溶
咖啡粉 6g 温水 4g 低筋
面粉 200g
咖啡曲奇的做法步骤
1.咖啡粉用水化开
2.软化的黄油加糖粉打发后分三次加入蛋液打至羽毛状.
3.将1加入2中拌匀后加入筛过的低粉拌匀
4.裱花袋内放入裱花嘴.面糊.将面糊挤成自己喜欢的花型在烤盘中.在预热180度的烤箱中烤15分钟左右即可。
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