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沙枣胚芽面包沙枣胚芽面包的主料: 面包粉 (127克)沙枣胚芽面包的调料: 胚芽 (8克) 沙枣 (18颗) 鸡蛋 (半只) 酸奶 (65克) 盐 (1克) 糖 (3克) 酵母 (2克)做沙枣胚芽面包所需厨具: 无沙枣胚芽面包的做法步骤 1、面团原料。 2、混合面饼所有原料,机器揉至扩展阶段,5度冰箱冷藏发酵或室温发酵至2倍大。 3、第二天取出面团,排气,加入切碎的沙枣揉匀。 4、滚圆,放入6吋蛋糕模中进行二次发酵。 5、二发结束,喷水,切十字口,入烤箱。 6、烤箱100度预热,烤30分钟。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |