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圣诞花环面包给节日个惊喜圣诞节将至,一个漂亮的【圣诞花环面包】奉献给所有的朋友!祝福所有的朋友快乐如意! 圣诞花环面包给节日个惊喜的主料: 高粉 (225克) 低粉 (25克) 白糖 (30克) 盐 (3克) 酵母 (4克) 蛋黄 (1个) 全蛋液 (30克) 牛奶 (120克) 黄油 (40克)圣诞花环面包给节日个惊喜的调料: 葡萄干 (40克) 蔓越莓干 (30克)做圣诞花环面包给节日个惊喜所需厨具: 电烤箱圣诞花环面包给节日个惊喜的做法步骤 1、准备好材料。 2、将黄油和果干之外的材料倒入面包桶,按“基础发酵”健20分钟。 3、加入黄油继续搅拌20分钟。 4、将葡萄干和蔓越莓干用朗姆酒浸泡。(如果没有朗姆酒,就用温水浸泡后用吸油纸吸干水分)。 5、面团揉至扩展可拉出薄膜状。 6、加入果干。继续揉匀(面包机10分钟即可)。 7、放温暖处发酵至2倍大。 8、排气,分割成三等份,滚圆后松弛15分钟。 9、将松弛好的面团擀成椭圆形。 10、反面后自长底边自上而下翻卷成长条状。 11、将长条搓至成更细的长条。 12、三个长条编成辫子形状。 13、两头捏紧成花换状。 14、放入烤盘。入温暖潮湿处进行最后发酵。 15、发酵好的花环,刷蛋液。 16、入预热好烤箱,180度,20分钟。 17、出炉后晾凉,可以用丝带进行装饰。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |