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杏仁味曲奇一直都没做到真正好吃的曲奇,不断研究,终于,今天这个混搭让我稍微有点满意了!淡淡的杏仁味,酥嫩的口感,哈哈,我终于成功咯!! 主料 低粉 130克 高粉 30克 鸡蛋 一个(约60克)辅料 玉米淀粉 20克 杏仁粉 15克 白绵糖 80克 黄油 130克杏仁味曲奇的做法步骤 1.黄油室温软化(我是隔热水),加入糖打发至颜色变白,呈羽毛状 2.把鸡蛋分两次加入1,比你继续搅打均匀 3.把高粉,低粉,玉米淀粉,统统过筛加入2中,杏仁粉也加入,一起搅拌均匀 4.把所有材料装进挤花袋,烤盘铺油纸上挤出想要的花型,同时烤箱200℃预热 5.放进烤箱转到170℃烤至15分钟! 6.还没来的及拍照,居然被抢光了! 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |