|
风靡全美的曲奇牛奶杯大糕点师 Dominique Ansel 的最新作品曲奇牛奶杯(Milk-and-Cookie Shots),让全纽约人民再一次陷入了疯狂,人们排一个小时队就为了买两个当早餐。其实,这个我们自己也是可以做的~ 主料 红糖 65g 白糖 45g 黄油 85g 蛋黄 1个 面粉 180g 巧克力豆 35g风靡全美的曲奇牛奶杯的做法步骤 1.倒入红糖、白糖和融化的黄油,混合均匀。 2.加入一点蛋黄,接着搅拌。 3.倒入一些面粉,搅至酥粒状。 4.下一步是巧克力豆,这时可以用手来搅拌了! 5.找一个小杯子,杯壁上刷点油,然后把面团放进杯子里,将它捏在杯底和杯壁上。 6.终于到了用烤箱的时候了!预热 180℃,烤 20 分钟左右就 okay,取出后晾一晾就可以把曲奇杯倒出来了。 7.用融化的巧克力涂满杯子的内壁,然后放进冰箱冻 10 分钟。 8.大功告成,倒点儿牛奶,开始享用吧! 小贴士 大糕点师 Dominique Ansel 还告诉了大家正确的吃法: 一小口牛奶,一小口曲奇,直至吃到杯底。 简直酷到没朋友! 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |