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墨西哥婚礼曲奇没有恒温的简易烤箱一样可以烤出美味的点心。给自己赞一个! 难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上主料 核桃芝麻花生碎 50g 面粉 150g 糖粉 45g 黄油 75g墨西哥婚礼曲奇的做法步骤 1.核桃、花生、芝麻碎共50克和过筛的面粉于碗内均匀混合 2.黄油与糖粉于另一碗内打发。 3.步骤1 2混合成面团。 4.将揉好的面团搓成长条状,放置冷冻室1小时。 5.然后取小团面搓成不规则的球型,放在抹油的烤盘上,各个小球之间要留有适当的空隙。 6.放进事先预热的烤箱里,烤15-20分钟。冷却后再从烤盘中取出, 7.趁热滚上糖粉;凉透后放入密封瓶保存。 小贴士 我家烤箱没有温控,我采取手动控温法,每次烤3分钟,隔一分钟再烤3分钟,以此类推烤6-8次, 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |