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核桃曲奇难度： 切墩(初级) 时间： 10-30分钟 主料 核桃仁 60g 面粉 100g辅料 鸡蛋 100g 盐 2g 糖 30g 苏打 2g 黄油 20g核桃曲奇的做法步骤
1.核桃仁（用食物料理机打成粉末）、鸡蛋、盐、糖、面粉、苏打、黄油。所有材料混合均匀，搅拌成团即可。放冰箱冷藏室松弛半小时；
2.把面粉分成35g左右的9块小面团，取其中一个搓成20cm长的长条；
3.把长条盘成抱肩状，放入铺了不粘布的烤盘
4.烤箱预热180度，放中间一层，上下火烤15分钟。
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