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奶香提子曲奇你是否为时下零食太多色素和化学剂感到烦恼,不敢让孩子吃?不用担心!作为两个孩子他妈的我下面教大家自制一款无添加纯手工提子曲奇,不但做法简单而且美味、健康,有营养,老少皆宜。 难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟主料 低筋面粉 135 g 黄油 75g 提子干 35g 奶粉 20 g辅料 糖粉 60g 鸡蛋液 15ml 盐 适量奶香提子曲奇的做法步骤 1. 准备材料:低筋面粉135 g 鸡蛋液15ml 黄油75g 糖粉60g 提子干35g 奶粉20 g 盐适量 2.1、黄油软化后加入糖粉拌匀,分3次加入鸡蛋液搅打至发白蓬松,加入奶粉、提子干拌匀后,再筛入低筋粉,用橡皮刀拌匀。 3.2、将面团搓成长条,再整形成长方体,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻1小时。 4.3、冻硬的面团取出,切成厚约1厘米的块,摆放在铺了油纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,用165度,中层烤20分钟即可。 5.美味的提子曲奇出炉啦!亲们赶快动手试试! 小贴士 可将提子改为蔓越莓(我是从君了的蔓越莓曲奇中改良过来的)及自己喜欢的坚果。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |