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宝宝最爱的奶香曲奇自制奶香曲奇,蛋黄的多少决定了饼干的松软度,如果你想要做出如曲奇般松软的口感就多加,饼干没有加任何的糖和盐,只有婴儿奶粉,但最后烤出来却奶香味十足而且特别的松软入口即化哦~ 主料 低筋面粉 240克 婴幼儿奶粉 50克 无盐黄油 120克 蛋黄 4枚宝宝最爱的奶香曲奇的做法步骤 1.先来个全家福! 2.黄油室温融化备用! 3.鸡蛋黄4枚备用 4.将蛋黄和黄油搅拌均匀 5.搅拌均匀后的样子 6.再分别将面粉和婴儿奶粉塞入搅拌好的黄油蛋黄里继续搅拌均匀。 7.将其揉成面团后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏40分钟 8.取出冷藏好的面团擀成薄饼,用模具压出造型 9.上烤箱,我的是长蒂烤箱(烤箱预热后,180度烤7分钟左右就可以了,亲们可以根据自家的烤箱来酌情处理) 小贴士 按照这些比例,做出来会有点多,如果有时间可以相应减少比例,现吃现做,那样口感会很不错的哦。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |