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腰果曲奇配花果茶前段时间得到了一瓶“朗姆酒花果茶”， 看着这用沸水冲泡后略有朗姆酒的醇味且色泽红艳诱人； 喝上一小口，果味儿醇厚， 气息香甜，入口酸而不腻。 如果再配以自己做香甜的茶点，相信会是十分惬意的一段时光。虽然天气太热， 但是这种诱惑还是不可抗拒的， 于是马上动起手来。 主料 曲奇饼干： 无盐黄油 130 克 细砂糖 35克 糖粉 250克 低筋面粉 200克 全蛋液 50克 盐 2克辅料 芝麻腰果： 腰果 250克 白芝麻 100克 糖 120克腰果曲奇配花果茶的做法步骤
1.腰果放入冷水中煮上三分钟；
2. 捞出后控干水分；
3. 将腰果放入冷油中， 火不要太大， 不停的翻炒；
4. 直至炸得微微发黄后捞出来；
5. 将洗干净的白芝麻炒熟；
6. 锅中放入适量的糖和少量的油，开小火， 不停的翻炒；
7. 炒到白糖完全融化， 成黄褐色且无气泡；
8. 下入炸好的腰果翻炒，直至表面都均匀的裹上糖稀；
9. 再下入炒熟的白芝麻翻炒；
10.不停的翻炒，让芝麻都粘满腰果的表面，芝麻腰果就完成了；
11. 黄油室温软化，加入细砂糖、糖粉、盐等材料，
12.打发成为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状；
13. 分两、三次加入蛋液，用电动打蛋器搅拌均匀；
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