主料
低粉 65克 室温
鸡蛋 65克 黄油 65克 细
砂糖 65克
辅料
蜜红豆 少量 泡打粉 少量
磅蛋糕的做法步骤
1.准备材料,黄油切小块室温软化
2.黄油分次加砂糖打发
3.鸡蛋打散,分次加入到打发的黄油里
4.打成乳膏状
5.泡打粉低粉过筛到混合了鸡蛋的黄油中,用刮刀拌匀
6.加入蜜红豆,拌匀
7.装入裱花袋,挤入模子里,八分满就可以了,因为刚好买了这个模子就试试
8.170度预热,中层50分钟
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