芝士条面包

喜欢芝士的朋友，一定要尝试一下，满满一层芝士融化在面包里，别有一番风味儿！

芝士条面包的主料：

高筋面粉 (195克) 低筋粉 (90克) 活性干酵母 (6克)

芝士条面包的调料：

牛奶 (65克) 汤种 (75克) 香葱末 (适量) 盐 (6克) 细砂糖 (30克) 奶粉 (12克) 全蛋液 (60克) 无盐黄油 (45克) 芝士条 (适量)

做芝士条面包所需厨具：

无

芝士条面包的做法步骤

1、除黄油以外的所有原料混合揉成光滑面团后加入黄油揉至扩展阶段。

2、烤箱30度，加一盘热水，面团发酵40分钟至两倍大洞不回缩即可。

3、分成均匀的几份室温中间发酵15分钟。

4、面团整形成长条状。

5、烤箱38度左右，加一盘热水，面团二次发酵30分钟。

6、在上面洒上芝士条，量根据个人口味而定。

7、180度上下火烘烤15分钟，表面上色后盖上锡纸。

芝士条面包的做法

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