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香葱面包卷香葱面包卷的主料: 鲜牛奶 (40克) 清水 (40克) 高筋面粉 (15克)香葱面包卷的调料: 面粉、 (适量) 汤种、 (适量) 盐、 (适量) 酵母、 (适量) 黄油、 (适量) 糖、 (适量) 香葱、 (适量) 奶、。 (适量) 鸡蛋、 (适量) 芝麻、 (适量) 清水 (适量)做香葱面包卷所需厨具: 无香葱面包卷的做法步骤 1、全部食材;面粉、汤种、盐、酵母、黄油、糖、香葱、鸡蛋、奶、芝麻、清水。 2、面粉、汤种、鸡蛋、盐、糖、黄油、酵母、奶、清水混合搅拌成面团。 3、........... 4、鸡蛋打碎搅散备用,香葱切碎备用。 5、发酵好的面团儿。 6、面团儿分两个剂子。 7、面板上垫上专用烤纸刷油把面团放在上面。 8、面团儿擀成长方形。 9、放入烤盘入炉饧发30分钟。 10、饧好后取出涂上蛋液。 11、撒上香葱碎。 12、撒完香葱后撒上少许芝麻。 13、烤炉预热后调到180度烤15分钟。 14、烤好后从炉中取出。 15、翻扣在面板上事先铺好的另一张烤纸上撕掉原先的烤纸。 16、用面板上铺好的烤纸把面包推卷成卷儿。 17、放在架上晾凉。 18、稍事晾凉后的面包卷儿改刀修理两头成型后码盘儿便可食用。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |