详细内容

黄油曲奇

夏天是挤曲奇的好季节

难度: 切墩(初级)

主料

黄油  105g  鸡蛋  一个  糖粉  45g  中筋面粉  150g  栗粉  35g 

黄油曲奇的做法步骤

黄油曲奇的做法图解1

1.黄油软化打发加剩余材料 装进裱花袋中挤出花状

黄油曲奇的做法图解2

2.温度165 18分钟

小贴士

下次决定稍微调整方子:1,黄油130g 融化的更彻底软一些再打发 面粉+栗粉200g 2,糖粉正好 不是特别甜 下次可以稍微增加些量

黄油曲奇的做法


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