颠倒众生菠萝蛋糕的做法

难度：切墩(初级) 时间： 30-60分钟

主料

黄油 150g 黄糖 50g 罐装菠萝圈（有汁） 6片糖霜樱桃 12个自发粉 100g 黄砂糖 100g 泡打粉 1 tsp 香草精 1 tsp 鸡蛋 2

颠倒众生菠萝蛋糕的做法步骤

1.烤箱预热至180度。
先做蛋糕顶。把50g黄油和黄糖打在一起，直到打匀。
把打匀的混合物平铺在20厘米宽的蛋糕罐底。
然后把菠萝圈放在混合物上，把樱桃放在圈中心点缀。

颠倒众生菠萝蛋糕的做法图解2

2.把自发粉，黄砂糖，泡打粉，鸡蛋，香草精，和剩下的黄油放在碗里，加上2tbsp菠萝汁，用电动搅拌机打匀。
把以上打匀的混合物平铺在步骤1中的菠萝圈上。
烤箱中烤35分钟。
取出，室温下放置5分钟，即可食用。

小贴士

该蛋糕适合在未冷却之前享用。与冰激凌搭配，更美味。

颠倒众生菠萝蛋糕的做法

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