首页 >> 行业动态 >>蛋糕制作配方 >> kitty酸奶慕斯蛋糕的做法
详细内容

kitty酸奶慕斯蛋糕的做法

自己很喜欢hellokitty,希望女儿以后和我一样喜欢,在一个妈妈的博客看看到这个蛋糕,于是试了试,做出来哄女儿,没想到那么好吃啊!这是一个简单好看又好吃的蛋糕!小女生最爱~

主料

奶油奶酪  180g  淡奶油  130g  酸奶  100g  吉利丁片  3片  朗姆酒  5ml  细砂糖  70cc  kitty硅胶模具  6寸 

辅料

食用红色素  非常少就够  戚风蛋糕  6寸1片  巧克力酱  少许 

kitty酸奶慕斯蛋糕(无需烤箱)的做法步骤

kitty酸奶慕斯蛋糕(无需烤箱)的做法图解1

1.1.细砂糖和奶油奶酪隔热水拌软。同时吉利丁片冷水泡软。
2.拌软的奶油奶酪中倒入淡奶油,拌匀;再倒入酸奶,拌匀。
3.吉利丁片冷水中捞起,隔热水融化。倒入第2步中的糊,拌匀。
4.朗姆酒倒入第3步的糊,拌匀。这是完成的芝士糊。
5.倒一点芝士糊出来,加一点点红色素,拌匀。倒入模具的蝴蝶结位置,冷冻5分钟。
6.冷冻5分钟后,倒入剩余芝士糊,戚风蛋糕是拿来做底用的,放底部就可以了。
7.冷冻3-4小时,脱模后用巧克力画上眼睛和胡子,就可以吃啦!

小贴士

红色素只需要一点点,可以达到比较粉的效果,可用牙签沾少许。脱模时用热毛巾比较好脱。

kitty酸奶慕斯蛋糕(无需烤箱)的做法


免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!

技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo