|
海绵蛋糕的做法时间: 10~30分钟 主料 低粉 100g 细砂糖 75g 鸡蛋(3个) 150g 黄油 30g海绵蛋糕(相当简单的哇)的做法步骤 1.低粉过筛,全鸡蛋和细砂糖装在同一个较大盆子里 2.用锅隔水融化黄油,黄油融化好后,把装蛋的盆子直接放入热水锅内加热,并用打蛋器打发,同时将烤箱开始预热180度 3.将蛋糊打到提起打蛋器,纹路不会马上消失,就可以了, 4.分四次把低粉倒入蛋糊内,用橡皮刮刀从底部往上翻,使两者混合均匀 5.将黄油倒入蛋糊,继续翻, 6.在模具壁上涂抹点黄油,把蛋糊倒入模具, 7.放进已经预热好180度的烤箱,20~25分钟,用牙签插入蛋糕内部,拔出时粘上蛋糕,就可以了。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |