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详细内容

电饭锅蛋糕的做法

大热天鸡蛋放进冰箱也会散黄,赶紧寻思着用掉鸡蛋

主料

牛奶  250 ml  鸡蛋  4只  白糖  2汤匙  面粉  4汤匙 

辅料

泡打粉  小半汤匙  椰子粉  小半汤匙 

电饭锅蛋糕的做法步骤

电饭锅蛋糕的做法图解1

1.干燥器皿四只,打蛋器or三跟筷子(有电动的更好了)

2.分离蛋清蛋黄,蛋黄备用。

3.蛋清里先放一点,小打一下,放一汤匙白糖,直到打成奶油状。

4.蛋黄里放剩下的全部白糖,面粉,泡打粉,牛奶,椰子粉全部倒入,搅拌均匀。

5.倒入一半打好的蛋清沫,搅拌均匀。

6.至搅拌好再倒入剩下所有蛋清沫进电饭锅。再次之前电饭锅底四周抹上色拉油反之沾锅。

7.拍拍锅四周,让里面空气排出,上电饭锅按下煮饭键,两分钟煮饭键弹起,保温状态闷20分钟。这样打开就是香香的椰子味蛋糕了!

小贴士

面粉一定要放搅拌均匀,不能有疙瘩哦

电饭锅蛋糕的做法


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